加盟重庆渝味楠老火锅怎么样?高不高?
重庆火锅作为特色美食代表,独受大众消费者追捧,同时全国各地的重庆火锅加盟店生意不错,又因其兼顾性价比、体验性、精致感、实现目标快等的特点,吸引创业者关注重庆火锅行业。
据小编了解,选择开一家重庆火锅店的创业者大多数属于半路出家,没有太多管理经验,并在后期开店过程中,不知道如何经营得当。接下来和小编一起采访重庆出名的连锁加盟品牌——渝味楠老火锅是怎样经营管理300多家加盟连锁店。
一、拒绝同质化会员活动,建立新玩法
如今,全国重庆火锅已有40000多家,每一家火锅都会使出浑身解数方法吸引顾客消费,但大多数都是给个各种优惠券,出现同质化严重,渝味楠老火锅经过一周时间研发出一套新玩法,成果十分成功:
1.促销活动:越诱人的活动,越可以增加消费者前来消费,
如一份锅底20块钱,这时,可以做个200块钱买15个牛油锅底兑换券的活动,并规定在一段时间内用掉。虽说成本太大,但消费者一次性花费的钱也很多。
2.给顾客创造价值:比如邀约火锅会员进行新菜品鉴、大厨教做菜、培训、鉴赏会,店外活动等,提高消费者加盟印象。渝味楠老火锅就是如此,至今全国会员粉丝已有188886位。
二、经营中做储值活动,降低流失率
1.可以建立一个会员等级制度,储值满多少或消费满多少升到一个高等级,享受更高的权益,让会员有尊贵感,降低流失率。
2.将会员加到自己个人微信,再建个会员群,会员平时的预订、咨询、投诉、建议都要及时回复。温馨提示:获取更多开店技巧,请搜索“渝味楠老火锅”,进入网上即可,总部将24小时*365天竭诚为您服务。
3.会员的朋友圈也要点赞互动,自己的朋友圈也要经常发布门店的动态,比如好的食材和服务,店内有趣的故事。微信私人好友的强关系链接,跟会员达到高频次的互动,增强体验感。
2.还可以熬制炼制银耳汤、醪糟汤、海带绿豆汤等方面满足消费者需求。
以上介绍,相信大家对开店过程如何吸引消费者有所了解,重庆出名的火锅连锁品牌——渝味楠老火锅经过10余年经验总结出,300多家加盟连锁从开业至今生意不错,加盟选好品牌加盟,今后开店轻松顺利!