一块金字招牌对单体酒店有多重要?
2020年的疫情让整个旅游酒店行业蒙受重创,但如今随着国内恢复常态,大多数酒店集团都已开启了复苏之路,通过直播、预售等方式,让行业再次充满生机。然而,相对来说缺乏抗压能力的单体酒店仍在危机之中,在市场环境剧变的挑战下,单体业主们面临新的机遇。单体酒店是选择继续保持“单身”,还是选择加盟连锁品牌,这是2020年的单体酒店迫切要解决的问题。
走出疫情,单体酒店仍四面楚歌
年初的疫情对于多数中小单体酒店而言是沉重的打击,停业或半歇业,营收几乎归零,而每天还要承担租金和人工等开支。一方面单体酒店缺乏专业得运营管理人才、获客成本高、获客渠道少、无品牌优势、整体品质低、没有集中采购优势,导致整店收效难;另一方面住客对于单体酒店低质的整体印象和安全、卫生问题的普遍担忧,也影响了单体酒店的发展。
据《单体酒店业主大数据报告》显示:目前国内单体酒店约有92万家,占据了酒店全行业存量的8成以上,可触达市场规模高达万亿。
虽然这个市场庞大,但又极其分散,在全国各地,甚至遍布各线城市。这些单体酒店独立经营,各家酒店的软硬件配置差异很大,很多业主都未受过专业培训,管理和服务质量参差不齐。由于自身的局限性,导致单体酒店缺乏直营客源和多渠道运营能力,分销渠道及定价权也更受制于OTA。
所以在国内恢复常态后,单体酒店的复苏是较差的,不少酒店物业被转让。
品牌加盟赋予单体酒店“金字招牌”
单体酒店越来越难做,已经成为单体业主的一个共识。这次突如其来疫情更是暴露了单体酒店“各自为营”这种形势下的诸多问题:抗压能力较弱、自身防疫经验和能力的不足等。
疫情过后,消费者对酒店服务、环境卫生、智能化科技的需求也日渐上升,更青睐于选择有品质的连锁品牌,而不是零散的杂牌酒店。这些问题导致想要靠自己活下来的单体酒店,仍然面临着客流危机,那些依靠节假日远途旅客的单体酒店步入了“持续性淡季”。
相比之下,品牌连锁酒店近几个月的业绩反弹就较为明显,据尚美生活集团平台数据统计,3-5月份加盟店平均出租率72%,五一期间满房门店数超600家。
加入连锁品牌,在一定程度上能解决上述痛点,通过标准化输出与管理、物资采购、会员导流等方法,帮助单体酒店业主解决客源的燃眉之急。连锁酒店弥补了单体酒店的天生缺陷,整合各方资源优势、较为充裕的资金支持以及技术支持、会员导流能力以及服务产品运营标准化管理等等。
饭店协会研究院数字化应用分院副主任胡升阳在分析后疫情时代的消费习惯、地域特征时表示,品牌化和连锁化是酒店行业发展的必然趋势。未来,两大酒店类型将得到较好发展:一是以本地生活为主的四五星酒店,集住宿、餐饮、娱乐于一体的社区型小综合体,目前国内还没有成功案例;二是下沉市场、三至五线城市、150-200元的连锁酒店品牌。满足大多数国民消费的需求,将成为疫情之后酒店行业发展的一个主流方向。
对比国际酒店连锁化情况,也能够得出同样的结论。我国连锁酒店占比24%,剩余76%为单体酒店;而美国的连锁率有71%,只有29%是单体酒店。可以看出,连锁酒店未来的空间非常大。而疫情也给整个酒店行业带来了很好的反思机会,越是艰难时期,越需要及时转型,调整好发展模式,以备下一次的突发考验。
90%单体酒店业主迫切的加盟问题
·单体酒店应该如何选择连锁酒店品牌?
·没基础的新建酒店,将怎样进行宣传营销?
·对于较为老旧的酒店,如何改造能赋予客房新的活力?
一切的答案尽在本月的尚美生活酒店全国巡回公开课。尚美生活集团给业主们的信心不止源于本身的品牌优势,对于加盟所需面对的资金问题,尚美生活集团将带来有性价比的加盟方案。
疫情对经济的影响可能会持续一至两年,实力不够的企业直接淘汰出局。所以,酒店行业更要早做转型升级。目前,许多酒店业主都意识到了连锁化的重要性。选择尚美生活集团,不但可以享受品牌效应带来的房价提升,同时也可以在集团的指导下完成高性价比的产品设计,势必大大提升单体的酒店的经营效率。相信本月的酒店公开课能为更多的单体酒店更快、更好地赋能。诚邀各位意向合伙人持续关注!