韩式烤肉饭的做法 开店需要请厨师吗

　　韩式的美食虽然数量不多，但每一种都在韩剧的引路下，获得了大批食客的追捧。继炸鸡啤酒略退热度后，韩式烤肉饭又被推上了顶点，成为了众多消费者想要品尝的美味。韩式烤肉饭的制作技术难度，看起来比炸鸡轻松很多。那么韩式烤肉饭的做法是怎样的？开店需要请厨师吗？

　　韩式烤肉饭的做法是怎样的？

　　优先步：准备食材

　　既然是烤肉饭，那么主要的食材原料就是米饭和肉。正宗韩式烤肉饭用的肉一般是肥瘦均匀的牛肉，实在没有牛肉，五花肉也是可以的。如果想要营养均衡些，还可以增加黄瓜、胡萝卜、豆芽菜等食材。

　　然后需要准备调味料，有大蒜、洋葱、酱油、醋、辣椒粉、白芝麻等。因为是韩式料理，所以还要准备适量的韩式烤肉酱或甜辣酱。

　　第二步：制作

　　首先，我们要用葱姜蒜、盐、酱油和韩式烤肉酱对牛肉进行腌制，腌制个30分钟就够了；

　　接着，将牛肉平铺在烤盘上，用烤箱将其烤熟。如果没有烤箱，也可以用平底锅煎制熟，实在不行，还可以像炒菜一样，炒熟牛肉；

　　然后，把洋葱切丝，蒜片切末，下油锅爆炒，闻到香味后，加入黄瓜丝、萝卜丝、豆芽菜等翻炒；

　　，盛上一碗白米饭，放上炒好的蔬菜和烤好的牛肉，撒上白芝麻，一碗韩式烤肉饭就完成啦！

　　开店需要请厨师吗？

　　厨师的手艺决定了餐品的味道，而餐品的味道决定了这家店能否受到顾客的喜爱，所以，一家餐饮店能否生存下去，其实全看厨师的水平如何。

　　韩式烤肉拌饭的做法是很简单，只要熟悉了流程，基本上人人会做。但同一道菜，哪怕是同样的做法，也会因个人的水平导致菜品味道很不一样。专业的厨师，往往有着丰富的实战经验，在菜品的口味上能保持统一性，也能很好地应对后厨出现的各种问题。所以说，开店还是应该聘请一位专业的厨师，来提高/增加店铺的正常运营。

　　关于韩式烤肉饭的做法，小编在本文里已经说明了大致的制作流程，大家可以买些食材，在家尝试着做做看。至于开店需要请厨师吗这个问题，小编认为厨师主导了餐饮店的口味，对于店铺的经营有着重要的作用，经营者应该聘请厨师去专门打理后厨的事情。