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丽华快餐时刻保持危机感,拥有能打硬仗的团队

    作为奥运餐饮供应商之一的丽华快餐,目前,日供餐量已经连续突破60万元的历史性关口,开始向日销售百万元的规模递进.据了解,在整个奥运会、残奥会期间,丽华快餐北京的销售额突破5000万,再一次创下丽华快餐成立15年来的历史新高.

    北京申奥成功的第三天,丽华快餐董事长蒋建平在跟我聊天时说:从此以后,丽华快餐的目标就是为七年后,要为进入北京奥运会时刻准备着!北京奥运会供餐?我十分怀疑这个话题,因为在我这个曾经当过运动员的人看来,为奥运会的供餐是一个难度较高的事;而且运动员供餐都是在运动村内,丽华快餐如何去实现呢?为了这个梦想,丽华快餐花了整整七年的时间,让梦想变为了现实.这七年的筹备,丽华快餐铸就了一支有明确创业目标和管理目标的核心团队,一支时刻保持着有危机感的团队,一支有着钢铁般意志、特别能打硬仗的团队,这恐怕就是我们今天探讨丽华快餐核心文化价值体系的关键所在.
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