为什么咖啡是酒店的格调伴侣？

随着千禧一代消费群体的不断崛起，咖啡市场已经进入平稳常态。据调查显示，2019年咖啡消费规模约100亿人民币，并且未来仍有非常乐观的发展前景。从学生党到企业白领，咖啡已经融入到更多的生活场景，成为不同年龄层人群不可或缺的一部分。

饭后买一杯咖啡、在下午办公休息时间饮用咖啡，人们用咖啡来缓解学习工作的压力和疲惫，咖啡正在以一种更常规化的方式渗透进人们的日常生活，融入到更多的生活场景。

据报告显示，高价值分和中低价值分咖啡人群中年轻用户占比相对较高，95后Z世代用户是咖啡消费的主力军，而中高价值分咖啡人群中则45岁以上用户占比较高。随着和Costa等咖啡品牌在国内的兴起，受到越来越多年轻消费者的关注和喜爱。

他们对于咖啡的需求，已经步入对新零售咖啡品牌的探寻。因而，在咖啡与酒店消费群体极度吻合的大环境下，融入消费者对于咖啡需求的生活场景中成为当下酒店发展的一个重要趋势。

（数据来源：TalkingData）

酒店+咖啡，触及更多年轻消费群

为了满足住客们的对于咖啡的需求以及社交需求，酒店可在大堂区域融合咖啡、书吧、休闲区等进行设计，为住客提供充满咖啡香气的网红大堂。

这个空间为住客们提供一个可以坐下来休息、放松的空间。让他们在这里品一杯咖啡，解决旅途的疲惫。

与传统酒店相比，咖啡主题酒店的开放性和主题性更显著，走进大堂就好像走进熟悉的咖啡馆，不会有冷冰冰的距离感。同时，酒店周边的用户虽然不一定来酒店住宿，但可以来酒店看书、喝咖啡、聚会等。

伴随着酒店大堂的空间改革，酒店对咖啡的需求已经有跨界合作、咖啡主题酒店等多种形式。从而借助咖啡品牌的力量，触及更多的年轻消费者。

（尚美生活集团酒店产品示意)

咖啡让酒店获取更多效益

酒店融入咖啡的原因，并不只是单纯的设立咖啡板块，而是以咖啡品牌为切入点，借客户思维，实现共鸣。RevPAR（每间可供出租客房产生的平均实际营收）的时代已经过去，坪效逐渐成为酒店效益管理指标。酒店融入咖啡区域，合理的利用了闲置空间、提高了酒店空间利用率。

如今，商业化产品已经进入多元化、沉浸式体验的时代。书店不再单纯卖书，而是文创、咖啡的结合。对于酒店来说，打造类似于咖啡馆这样的文化场景，营造文化消费氛围，正在成为一个重要趋势。

而借助咖啡场景，可以让酒店不仅仅只是提供住宿的场所，而是涵盖艺术、生活、文创等多领域的代表建筑。当下人们更愿意选择咖啡店作为日常办公、开会的场所，这也体现了消费者们的生活方式。

因此，酒店的空间氛围成为了住客选择的一个重要的选择因素，借用咖啡品牌实现酒店空间氛围营造，向消费者传达酒店品牌文化，才是酒店真正想要的。

（尚美生活集团酒店产品示意)

更适合加盟的咖啡主题酒店

在过去，咖啡往往和小资、文艺、白领、西餐等词汇相关联，一度是高端商务人士的“专利”。但如今，咖啡由高消费转向了大众消费；另一方面，越来越多更为平价咖啡的诞生，使得咖啡涌入下沉市场，下沉市场的消费者，同样有对于酒店公共空间的需求。

所以，基于市场需求及住客消费习惯，尚美生活集团推出尚客优悦咖啡主题酒店。融合咖啡、咖啡商品零售区、休闲自助餐厅为一体的多功能配套酒店大堂，使大堂不再是一个短暂停留的低效空间，而是能够提供住客社交的场所，实现物业价值更大化。

（尚美生活集团酒店产品示意)

随着酒店对咖啡主题的植入，成本也相应增多，所以合伙人想要开主题酒店的话，必须控制单房成本。而尚客优悦的单房成本在5-6万，单房卖价在150-200元。所以，尚客优悦是想要加盟咖啡主题酒店业主的不二之选。

咖啡已经开始走出咖啡馆，走向了更日常、更多样的场景，尚客优悦酒店借助一杯咖啡的力量，帮助业主提升酒店效益，成就更多住客对酒店的想象与需求。

作为一个颜值与艺术体验并存的全新生活方式酒店业态，尚美生活集团对酒店空间创意进行着不断的探索。随着咖啡市场的不断扩大，酒店与咖啡的故事，正在精彩上演。