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百瑞莲巧克力加盟 难得的创业好平台

  “我做的是DIY巧克力店,既主张自己的DIY概念,又加盟了百瑞莲这种大品牌。”小丽表示,目前她的店铺已小有名气。现常有大学毕业生、创业者想加盟。

  小丽说:“开一间DIY巧克力加盟店前期资金投入虽不高、但是盘活店铺却不容易。每年都有新店开张,每年也有老店关门。”

  究竟要如何经营才能立于不败之地?且听听小丽的创业经历:

  小丽是地道的上海人,2010年从上海某高校专科毕业后,在上海某外贸公司找了一份秘书工作。过了两年朝九晚五的白领生活,2012年跟朋友在上海开了优先间百瑞莲DIY巧克力店。开店前,两人凑了笔钱去长沙学习巧克力制作,并缴付了加盟费。

  虽然对DIY巧克力店的前景看好,但是小丽初次还是坚持一边上班一边开店。由于男朋友在广州工作,2013年小丽毅然抛弃上海的成熟市场,前来广州开发DIY巧克力市场。

  节假日销售要抓住:

  百瑞莲巧克力加盟前景怎么样?2013年秋小丽南下广州创业,用了半个月选址,10月广州一家百瑞莲巧克力店在正式开业。该店首月投入成本大于上海店的成本。据悉,由于上海店的位置较偏远,房租较为便宜,广州房租就1万元,是上海的两倍多。开店遇上国庆节,但是咨询做巧克力店人很多,买的人也挺多,优先个月的营业额为2万多元。根据小丽的经验,如果去掉成本,店铺能有2万—2.5万元的营业实现目标就能维持基本开销。三四个月后,营业额可达到3万——4万多元。

  据介绍,巧克力的淡季和旺季销售额相差非常大。每年的3月、4月、7月是巧克力销售的淡季,营业时间从下午1时至晚上8时,几乎没有什么客人。在巧克力旺季,特别是情人节、中秋节,订单就会非常多,常常连续忙很多天。

  小丽特意抽出2周时间,来到长沙百瑞莲总部学习冰淇淋项目,所以,小丽在巧克力淡季就主营冰淇淋,转移了重心,生意超级好,客人也非常多,小丽跟我们抱怨,很多时候忙都忙不过来,当然,这也让小丽丰厚的实现目标。

  目前,小丽的精力主要放在实体店经营上,她在某宝网上开的DIY巧克力网店订单不多,一般每个月才有一至两单。她也透露,很少对外宣传自己的百瑞莲DIY巧克力店的,近期也积极在高校宣传。不久前她赞助了某高校的活动,费用40优惠,一周后来她店铺做DIY巧克力的该校学生增加不少,消费额达2000多元。小丽表示,DIY店铺主要做熟客的生意,以后网店和赞助学校活动是宣传的重要手段。同时,她也感谢百瑞莲给了她一个很好的创业平台。

  百瑞莲巧克力加盟前景怎么样?总结:DIY巧克力DIY蛋糕加盟已成为时代的主流项目,百瑞莲给创业者提供了一个很好的平台,创业者应该多去了解。同时在这里也祝愿小丽百瑞莲DIY巧克力店生意兴隆。

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