红糖、白糖、冰糖 怎么吃养生?
我们在日常饮食中常吃到的糖有三种:白糖、红糖、冰糖。平时使用过程中,可能没想过它们的区别。其实,糖与糖的作用大有不同,它不光是一个调味剂,作用也不相同。如果用错了不但没效果,可能还会适得其反。那么什么时候该用哪什么糖呢?首先要掌握一个大的原则,就是根据糖类的温性和凉性判断。
着凉了喝姜糖水,一定要用红糖。看诊风寒感冒的小方法:生姜加上葱白连须和陈皮一起煮。如果不爱喝要放糖,这个糖就只能是红糖,因为红糖性温,看诊风寒感冒要驱寒,如果用了冰糖,就等于把药的温性抵消,吃下去感冒是好了,可能又会因为冰糖性凉引起咳嗽等。
红糖,虽然它不是精炼的糖。但它是补血佳品,女性有时吃昂贵的补血药都补不好,这是因为不得其法。我们都知道“旧的不去,新的不来”的道理,一味地补是不行的,一定要把旧的瘀血化掉了以后,才方便新血的产生,红糖刚好就有这个作用。女性产后一定要喝红糖水,不仅补气血,还能帮助她尽快排恶露;所以,女性朋友平常多吃一些红糖是很有好处的,既补血又活血,能让你的气色变得更好。而且,红糖又是一个温性的东西,在调理一切寒凉的时都可以派上用场。可以把红糖的作用概括为两大特点:优先是补血,第二是活血化瘀。红糖既补血又活血,这是非常难得的。