川菜加盟 担担面企业素质强好

　　陈怡顺担担面注重提高餐饮从业人员的素质，加强商业素质的培训，其实也就是在为餐饮店打口碑埋下伏笔。餐饮业的竞争实际上也是餐饮从业人员的竞争，特别是从业人员商业素质的竞争，素质是一个综合性的概念，它包括人的道德、才华、知识、观念、能力、行为、反映等多方面的因素，餐饮从业人员的商业素质是指他对经营餐饮业的正确认识、思想观念、必备的专业知识和业务能力，业务技能等多方面的综合体现。奉行“顾客满意”、“顾客至上”的服务 理念餐饮业是与人打交道,为人服务的精细行业。一个细节服务没有做到位,其放大后的不良影响,轻则影响当天的营业,重则给餐饮店带来灾难性的打击。由于中餐生产设备研发生产加盟大，设备生产商和连锁企业在项目加盟问题上争执不下，这使得餐饮企业在硬件建设上先输人一大步。而产品、设备的基础打不好，又直接制约了店面经营管理标准规范的制定执行。

　　担担面以经营经商素质、“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等为注重点。这些素质的表现主要贯串在服务于宾客的思想、观念、方式方法的全过程中。

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