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地锅鸡加盟哪家好 地锅鸡的做法

地锅鸡源于苏北和鲁南交界处,是一道汉族名菜。与其他菜的做法不同,地锅鸡在菜煮熟之后,还要在锅边贴一圈面饼,饼借菜味,菜借饼香,虽说汤汁比较少,但是口味鲜醇,软滑与干香并存,深受美食爱好者喜爱。很多人在品牌过地锅鸡之后,就再难忘怀,纷纷选择加盟一家为自己谋利。那么,地锅鸡加盟哪家好地锅鸡的做法是什么?今天,小编为大家具体介绍。

地锅鸡加盟哪家好?

小编为你推荐地锅鸡。

地锅鸡是义乌同进餐饮管理有限公司旗下品牌,以农家地锅为主要经营项目,由有着十多年的酒店从业田燕青先生制造而成,现做现卖,绿色、营养、健康,深受大众喜爱。

作为行业知名品牌,地锅鸡旗下产品众多,除了特色地锅鸡外,还有地锅鱼、地锅虾等多种美味,口味正宗,让人百尝不厌。

加盟地锅鸡,总部整店输出,从选址、装修、人员招聘培训、店面铺货等方面一条龙服务,帮助加盟商解决运营过程中遇到的一系列问题,加盟商即使没有经验,也可以轻松营业,后顾不操心。

同时,地锅鸡总部总部还会为加盟商提供严格的区域保护,限制同一区域内加盟店的数量,提高/增加加盟商收银的大化。

地锅鸡的做法是什么?

在了解了地锅鸡加盟哪家好之后,很多心急的加盟商已经迫不及待想要加盟它了。但是想要从事餐饮行业,加盟商一定掌握相关的制作技术才行。那么,地锅鸡的做法是什么呢?

1、准备原料:在做菜之前,一定要准备原料才行,原料主要是鸡一只、葱姜蒜少许、酱油料酒糖盐等调料少许、土豆一只、干辣椒少许以及生面少许。

2、和面:将生面加水和好。面要湿度要合适,以不粘手为宜。

3、擀面:将和好的面分成若干个小面剂,压薄。

4、炒菜:依次将辣椒、葱、姜、蒜入锅炒香,加入鸡块,然后加入料酒、酱油、糖、盐等等。

5、贴饼:等炒出香味后,加入鲜汤和土豆,等汤煮沸后将饼贴在锅的四周。

6、炖煮:中火炖10分钟左右,就可以吃了。

地锅鸡加盟哪家好?地锅鸡的做法是什么?看完小编的介绍之后,大家应该已经心中有数。地锅鸡,农家特色美食,带你回味儿时的美食滋味。如果你对地锅鸡感兴趣,想要经常吃到这样的美味,那还等什么?加入地锅鸡,美食与财富兼得!

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