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开水果店要注意什么

  水果,品种丰富,营养多远,不仅口感清新、更为强身健体保驾护航,为人日常之所需,随着工作、生活压力的日渐增大,亚健康状态的人数不断增多,水果的需求激增,由此,开一家水果店,成为很多创业者创业之必选项目。么,开水果店要注意什么呢下面,就由小编带领大家一起了解一下吧。


  开水果店要注意什么——店铺地址

  水果,作为日常消费品,消费群体比较有针对性,门店选址很有讲究,一般以菜市场、居民住宅区或是医院等地段,为佳,给顾客便利,就是给自己赚利,这一点,自己要了解。

  开水果店要注意什么——进货关键

  开水果店,供货商的选择很重要,如果有可能,尽量多联系当地的果园,以随时能进到新鲜的水果。买水果讲究的就是新鲜,如果货源很远,需长途跋涉,那么,肯定会有损耗,成本不经意间就上去了。

  开水果店要注意什么——水果摆放

  关于水果的陈列摆放,也不能掉以轻心,怎样搭配颜色更好看,怎么摆放水果不受挤压,先进的水果摆放在哪里显眼,方方面面,都需要考虑周全。阶梯架子的角度也不能忽视,以防意外出现另外,为了很好的视觉效果和水果的品质,建议大家在销售过程中随时抽查水果的新鲜,以及随时调整水果的摆放位置。


  开水果店要注意什么——水果库存

  关于水果的库存,这一点,想必大家是能想到的。因为水果很敏感而且脆弱,其新鲜程度会因为天气和季节而变化,必须小心呵护才行,怎样的温度和湿度适应,怎样的空气流通,等等,都能要随时关注。

  开水果店要注意什么——次品处理

  由于水果的特殊性,出现次品或陈品是不可避免的,这个时候,可以选择榨汁机和沙拉柜等设备,进行水果二次加工这样的方式,可以使得收银多元化,同时,也可以进行低价促销活动,将次品或陈品尽早处理,也不失为一个好办法。

  至此,开水果店要注意什么?小编的以上详细介绍,相信大家已经了解。开一家水果店,成本不高,经营不小,且市场需求不断,由此,日渐热门。而且,随着市场的增大,水果品牌化、专业化的趋势日渐明显,只需少量的加盟费,即可成功加盟品牌水果店,省心、合格又安心,这样的选择,或许你可以考虑!

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