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一碗鱼粉的加盟怎么样?

  热衷于探寻特色餐饮的美食爱好者们,想必对如今餐饮市场上出现的鱼粉并不陌生。鱼粉是一种以鱼类为原料,经过去油、脱水、粉碎一系列加工处理后形成的高蛋白质原料。既可以作为主食,添加面粉制成粉条饱腹,又可在制作面包时添加少许来代替鸡蛋。自研发以来,鱼粉一直以其口感鲜香,筋道爽滑的特点深受大众喜爱,也引来不少加盟商进行加盟。

  不过在加盟之前,不少人想要了解一下一碗鱼粉收银是多少。制作一碗鱼粉,用到的材料有:精选鱼粉,片好的鱼肉,新鲜肉片,以及时令蔬菜等。鱼粉原料可在某宝上进行购买,价格大都控制在50kg/400-50优惠之间,由于一碗鱼粉制作用料较少,每次烹制时鱼粉用量换算下来只有1-3元,鱼肉的话可以去菜市场购买新鲜肥美的鱼,一碗鱼粉内置6-8片鱼肉,肉片的话数量则控制在3-4片左右。蔬菜大多以西兰花、青菜居多,主要起到提鲜,引人食欲大开。整体算下来,成本价在5-8元之间。而正式出售的时候,一碗鱼粉售价大都在15-25之间,由此来看,一碗鱼粉收银还是很高的。

  然而这些只是保守估计,具体的还是要根据鱼粉品牌来看。例如鱼粉行业中声名较旺的翠翠姑娘苗家鱼粉。作为一家主营鱼粉菜品制造的品牌,翠翠姑娘苗家鱼粉在产品的研发上融入了十二分的细致:不仅考虑到口感需保持美味,更精益求精地想到融入养生作用。例如香辣祛湿的川香麻辣鱼粉,制作过程中就融入了中药材,祛湿能力强。当然了,中药材的成本价也稍微高一些,但相对的,打着“祛湿”标签的麻辣鱼粉的定价也会很高。

  总的来说,制作一碗普通的鱼粉,成本价其实并没有多高,荤素搭配,营养均衡的原料搭配下,成本价大多控制在1优惠左右。但如果追求口味清奇或兼具养生作用的话,那里面添加的原料就会使得成本价整体上升,但无论成本价如何,一碗鱼粉收银都是很高的。

  鱼粉营养丰富,口感筋道爽滑,材料丰富分量足,是一道男女老少皆宜的美食。且制作一碗鱼粉收银颇高,成本较低,可在加盟以后迅速,是一项比较适合加盟的项目!

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