冬季奶店面选址指南

　　奶茶饮料店是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，所以，如果如果选址不好，那就没人会不远万里的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是优佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察啦县城的繁华地段后，我只好放弃啦这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没，于是，只好找次一点的方面。

　　一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现啦一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去考虑啦一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，估计有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；这里离繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应会走过一部分来；还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是好些，而且学生花钱的地方好些，吃的、喝的、用的、玩的等，都从那一些零花钱里出；学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但总的说来，还是不错的，于是基本上我就确信啦这个方面。

　　现在看来，在学校周围开店要留意如下几点：

　　优先，不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜的回家啦。而五十米左右的方面，人多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或买点零食吃着也挺好。

　　第二，卫生是优先位的。你的东西能够不好吃（当然，口味也很首要），但一定要看着让人合格，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。如墙壁，我花啦不多的钱（详细价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上啦墙纸，看起来就很不错

　　第三，奶茶的制作进程不能让学生看见，或不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的爱好。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作进程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你相关色素、原料、保质期等地方的问题，你一定要想好怎样回答。

　　第四，学生喜欢凑热闹，因此你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，好些是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的进程中，就会对其他的小朋友炫耀：小明，我要买奶茶喝，你不买吗？。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题啦，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到啦估计五十分钟，卖得反而比以前多啦。

　　第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不是钱多少，一定要搞这样的活动。如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但好些同学会为啦得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使明白喝奶茶的这些钱不明白能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。

　　总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不首要，关键是那种感觉。

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