把握商品周转，做好动态库存管理

　　许多门店单纯追求的销售和收银，却往往忽视日常的库存管理，造成商品库存大量积压的情况，形成资金的呆滞和商品的闲置，导致后期商品的损耗，不利于门店后期的运作和长远发展。

　　在提高/增加门店正常运营的前提下，合理控制库存，掌握库存量的实时动态，适量订货，避免超储或缺货，减少库存空间占用，加快资金周转来提高门店的销售能力。具体来说，做好库存周转的控制主要从以下几个方面来考虑。

　　：科学合理的订货。门店对商品档案及时维护和更新，做好商品排面量的参数设定，以提高/增加订货数据的准确性。门店需要科学、合理的进行日常补货，以满足每日销售需求。档期促销商品订货。做到对商品前期的销售数据分析、促销价格、市场趋势及陈列位置等因素考虑，参考往年销售数据、品相数、市场环境及陈列位置等，初始订货量以满足基本陈列量作为参考。在换季商品清退过程中，逐步引进品相数。根据气候等因素可适量增加订货量，提高/增加季节需求。做好门店销售的同时避免大量囤货，影响其库存周转。

　　第二：做好商品报表的数据分析。透过基础报表数据了解门店整体商品的销售情况，再根据销售数据及时调整产品品类结构，另外针对滞销品做一些的营销活动，可以加快门店的整体库存周转。

　　第三：品类结构的优化。店长做好新品引进、陈列及旧品淘汰工作，使商品结构更加合理化。优化商品品类组合，能够更好的带动客流，提高聚客能力，提升门店销售业绩的同时巩固门店在市场的品牌竞争力。

　　第四：制定产品盘点计划。门店应对产品定期盘点，了解其实际库存，及时发现问题并调整。若发现库存较大的商品及时采取优惠价促销，降低库存，提高商品的周转。

　　第五：库存商品的分类管理。要利用“周转快的商品分散保管，周转慢的商品尽量集中保管”的方式，以压缩流通环节库存，利用保管面积，简化库存管理。突出重点，兼顾一般，减少管理成本和库存量，解决库存积压和断货现象，从而提高店铺的销售收银。

　　第六：做好动态库存区管理。1.动态库存区的管理原则。对应原则：商品的库存存放与商品的陈列原则上要相互对应，即某一货架的商品库存应存放在该商品陈列位置的附近。分类原则：商品库存的存放符合商品分类的原则，与商品陈列的分类原则相同。单独原则：商品库存的区域原则上维持单独区域的原则或某一小范围内单独区域的原则。标志原则：商品库存区的所有库存都必须有明确的标志，包括品名、数量等重要内容。安全原则：商品库存的存放必须符合安全原则。如堆放的高度和稳定性等。调整原则：商品库存区的各种商品库存是动态变化的，必须定时进行调整，以增加空间的利用率。2.动态库存区的调整。必须要依据库存区的变化来进行不断的调整，充分利用库存空间，很大程度上地减少空间压力。

　　对于零售行业来讲，做好商品库存管理，在店铺的日常运营中起着非常重要的作用。皮具品牌食草堂在店铺库存管理方面有着丰富的实战经验，全国六大市场区域均配有专业的商品经理，针对店铺的库存问题进行一对一的沟通和解决，从而大大提升了店铺的商品周转率，让食草堂在同行业中获得了较强的市场竞争力。