开珍珠奶店需要哪些器具?
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管.
珍珠奶茶网健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:
1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具.
2、盎司杯:用于计量果汁所用.
3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具.
4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的资料.
5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放资料之用.
6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型通常消耗电力为180W.
7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机.大型沙冰机通常为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器.用于搅拌磨削冰块及果料.
8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具