炸鸡柳的成本及收银

　　鸡肉，含有丰富的蛋白质，并且鸡肉蛋白不同于其他肉类蛋白，其不仅易于被人体吸收，还能够增强人体体质，起到强身健体的作用，中医表明，鸡肉有益五脏、补虚损、补虚健胃、强筋壮骨等作用。基于此，现代围绕鸡肉而存在的健康美食愈来愈多，炸鸡柳，就是其中一个商家极为喜爱的品种。那么，炸鸡柳的成本及怎么样呢？接下来，请看小编具体介绍。

　　炸鸡柳怎么样？

　　炸鸡柳是一道常见的菜肴，其主料为鸡脯肉，主要工艺就是炸，虽然制作简单，但是味道却格外美味。因此，炸鸡柳几乎是休闲时刻、正餐中必点的一个项目。

　　炸鸡柳的成本及收银怎么样？

　　众所周知，炸鸡柳是一个小成本的加盟项目，在较少的成本下，其收银便凸显出来，据悉，炸鸡柳的收银大多在50%以上。那么，具体如何呢？请看下文具体介绍。

　　炸鸡柳的成本是多少？

　　假设商家为流动经营，那么，在所需的成本中就少了房租、装修费用。于是其大的支出就成了设备费及材料费，下面我们一起来看看吧。

　　设备费：炸鸡柳流动小车的设备主要包括车、电炸炉、电子秤。按照当前市场，其流动车购买费用应该在200优惠左右，电炸炉约计50优惠，电子秤10优惠足矣。所以，设备费总计为260优惠。

　　材料费：炸鸡柳的材料主要包括鸡肉、腌料、专用面包糠、竹签、调味粉等。一般来说，每月费用应该在300优惠左右。

　　炸鸡柳的成本是多少？再加上不可预见的其他费用（50优惠），炸鸡柳生意的成本应该在610优惠。