实探!单体酒店二次改造,重新找回竞争力
单体酒店改造,业主要在效益、成本、设计等方面进行合理权衡,还要结合复杂市场状况因地制宜……如何投入更少成本获得更佳改造作用,是每位业主关心的问题。
接下来,我们通过一个改造案例,近距离探索单体酒店的一些趋势性、可行性改造方向。
骏怡连锁河南安阳店,前身是一家经营多年的单体酒店,当骏怡筹建负责人杨雪勇入场时对酒店进行勘测时,发现该店墙体发霉、酒店房间有臭气,酒店的设备,装修饰材都已老化破损,没有了活力,竞争力差,建议业主对酒店进行深度改造。
然而对于如何改造,业主和业主儿子意见产生了分歧。业主儿子认同杨雪勇的意见,赞成只有好的产品才能真正帮助酒店提竞争力,提升酒店出租率;但业主却只想对房间进行简单改造,满足基本住宿条件即可。
与业主多次沟通无果之后,杨雪勇只能根据业主的要求,出了首版改造方案:不对酒店进行大变动的情况下,仅对房间布草进行统一。
*初次改造房间图
多年经验让杨雪勇知道,这样程度的房间改造,并不能从根本上改变酒店目前面临的经营问题,事实也表明,经过一段时间的运营,酒店经营情况并没有实质性的提升。
杨雪勇走访了周边大大小小的酒店,了解周边酒店装修的情况,定位走向、优势与劣势的对比,当天晚上出了一份周边酒店调查报告给到了业主。业主也终于意识到了,产品对于酒店的重要性,现在的住客越来越关注酒店品质和住宿体验,想要抓住住客的心,单体酒店产品升级是必行之举。
得到业主的认同后,杨雪勇在尽可能少投入的成本的前提下,3天内给了业主第二版改造方案。首先对房间以前不合理的设计,进行全面改造,整体软装进行了升级,厕所做了隔断处理,使得酒店整体焕然一新。
2020年5月,该店改造完成重新开业,经过一个月的运营,该店OTA评分从3.6分升至4.7分,吸纳了更多忠实粉丝,丰富了客源结构,同时出租率稳步提升,在周边酒店中脱颖而出。
产品是酒店发展的要义,但单体酒店改造尽量要做到节省,坚决避免一撤到底,全部重装的做法。这也是骏怡酒店一直坚持在做的,“轻改造”、“一店一设计”的加盟方案,是单体酒店实现连锁化的不二之选。