碳锅鸡收银怎么样 开家碳锅鸡店多少钱

　　餐饮市场上有着众多的特色美食，任何一个食材在餐饮人手里都可以呈现出千百个花样，其中碳锅鸡是以新的的烹饪方式而得到广大食客追捧的美食之一，当然它的口味具有特色，是一道有“妈妈味道”的家常菜。那么，碳锅鸡收银怎么样？开家碳锅鸡店多少钱？这是众多创业者都迫切想要知道的问题。

　　碳锅鸡收银怎么样？

　　碳锅鸡之所以得名于市，是因为它经济实惠，好吃而且不贵，非常适合大众消费，并且随着时代的变化，很多商家为了能够适应不同消费者的需求，将碳锅鸡高、中、低档的消费标准，制定了大、中、小份的分量供消费者选择。那么，碳锅鸡的收银怎么样呢？

　　碳锅鸡的主要食材便是鸡，以芹菜为辅，加上辣椒、花椒、豆豉、豆瓣、大葱等调味，先在油锅中炒至半成熟，再连锅一同放在小碳炉上进行烹饪。从中，我们可以看出碳锅鸡的主要成本就在于鸡和芹菜，一般一只2.5斤重的鸡在市场上的售价25元左右，一份碳锅鸡中所需要的芹菜量为1元，加上其他辅料、人工等费用，一份碳锅鸡的总成本不会超过3优惠，而餐饮店中一份碳锅鸡的售价都在68元左右，可见其收银已经高达了。

　　开家碳锅鸡店多少钱？

　　上面说到碳锅鸡是个高收银的餐饮项目，自然会吸引很多创业者加入其中，现在我们来看看碳锅鸡店的开店成本吧！其中，房租、装修、技术学习、设备购买是必不可少的投入，从这四个方面来分析，便能知道总加盟费用。

　　房租：8万元，至少需要60平方米的经营场所。

　　装修：6万元，店内的墙面、地面、灯具等装饰，以及餐桌椅的购买。

　　技术学习：2万元，一锅好的碳锅鸡，是需要有独特的口味，这就需要寻找市场上口味较好的碳锅鸡品牌来学习技术和购买制造自有工艺了。

　　设备购买：2万元，主要是厨房设备以及用来制作碳锅鸡的小碳炉。

　　碳锅鸡收银怎么样？开家碳锅鸡店多少钱？以上就是小编的全部介绍了，希望能帮助到大家。碳锅鸡的总加盟大概需要20万元，但相信在高收银的下，很快便能正常经营，当然在此创业者需要先提高/增加碳锅鸡的口味是适合大众的口味。