要想成功开家加盟店,你还嫩了点!
连锁店很大的好处是能直接借用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低加盟和经营的。英中创业实验室根据持续的研究分析得出:要想稳定地收效,加盟者一定把总部的经营理念、运作形式等吸纳为自身可用的办法,培养自己的经营管理能力。换句话说,选择加盟,不仅需要加盟者投入一定的资金,还需要投入大量的时间和精力。终究商场如场,任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。要想成功地开一家加盟店,就必须做好以下几点。
在加盟前期,要留意合理的筹措资金,合理的投入资金
比如,冯先生为筹措加盟金及开业费用,四处向人借钱。顺利加盟开店后,生意非常红火。见有利可图,一名债主提出以借给冯先生的10万元人股,参与酒店的管理和收银的分配,若不同意,则立刻还债。为筹钱偿债,冯先生无心投入酒店的管理,服务品质逐渐低落。所以英中创业实验室认为,加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则债台高筑,整日忧心忡忡,对店铺的经营将造成很大的影响。同时,加盟者要对整个资金的投入确信一个合理的分配比例,做好整体的规划。,不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作。
掌握好经营成本,规划好进货策略
经营进程的成本掌握十分必要,少一分开支就等于多出一分收银,把成本压缩在较低的范围内是一定必要的。但过分的节省也是不正确的。如灯光效果对某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是掌握成本的办法。店面应尽量避免压货,许多新老经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价低价,用新货补充原有空缺。终究,商品只有卖出去的才是钱。
学会管理员工
虽然加盟后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给加盟商提供相应的支持,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会怎么样管理员工。英中创业实验室从多个创业者的实例中发现,许多新老板没正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇。“刚接触加盟连锁的时候,以为只要加盟成功,就能轻松地坐享其成。”曾经加盟过某美容连锁的吴女士这样感慨。吴女士认为,躺着什么也不干,一切由总部来管理就好。真正开业后,员工的问题接踵而来。公司的一位员工乘工作之便,向顾客推销别家的美容产品;不到一个星期,公司的几名骨干员工被别的美容院挖走,并带走几十个固定顾客。吴女士重新招兵买马,没过多久,发现又是为他人做嫁衣。所以,加盟者一定要认识到管理员工是自己的事,而且是一定要做好的事。
加盟者要充分了解自己的员工。作为店铺经营者,要能充分地认识员工不是一件很容易的事。但店铺经营者如果能充分了解自己的员工,工作开展起来会顺利得多。“尺有所短,寸有所长”,每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等地方各有优点和缺点,有的工作起来利落迅速,有的谨慎小心,有的擅长处理人际关系,有的却喜欢埋头在统计材料里默默工作。一个可以充分了解自己员工的店铺经营者,无论在工作效率,还是人际关系上都将会是个优异的经营者。
要多与员工交流,聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法,虽然有的正确,有的不正确。但员工不满情绪得不到发泄或引导,就可能引发大问题。因此,店铺经营者需要经常与员工进行交流,征询员工的意见,倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结,团队才会更加团结,工作积极性才会更高。
要允许员工犯错误,对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满不确信性,在这样的一种环境中,做事自然不可能事事成功。作为店铺经营者,若要求下属不犯任何错误,就会抑制创立精神。当然,对作出贡献的员工,要及时地给予奖励和表扬,以鼓舞士气。
学会管理顾客,建立合格的顾客关系
事实上,加盟店把顾客管理好了,顾客就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并影响其他的顾客。英中创业实验室提醒加盟创业者应学会管理顾客档案,留住老顾客,挖掘新顾客。顾客档案包含顾客的基础材料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的首要材料。认真分析顾客档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而能够更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。发一个新顾客是留住一个老顾客成本的6倍。因此,留住老顾客,是加盟店生存的基础。为顾客做好售后服务,加强与顾客的沟通,是行之的办法。同时,加盟店能够会员优惠活动等,及时实现目标老会员,以助长顾客的满意度和忠诚度。为了开拓市场、挖掘新顾客,加盟者能够采取多种经营办法进行营销。比如,联合经营法:能够和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同顾客群的商业机构形成联营,如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。
与加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。所以,加盟店与总部难免会发生几个冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。出现这种情况,往往是因为加盟店对加盟总部的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或至少是留有戒心的。所以,加盟者在选择加盟总部时,应投人大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应抱着“共创双赢”的心态,积极地配合总部的工作。所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。英中创业实验室提醒加盟创业人士,由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费程度、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。因此,加盟者应在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
积极积累行业经验
行业经验对加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身实践才能获得。所以,加盟者应处处留心、多多积累。比如,开某服装品牌的加盟店,加盟者就应多看流行杂志,多参加时尚活动,以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。走进店里的每一位顾客,店铺经营者都能以独特的眼光,提供适合她的搭配,做到这些还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗?综上所述,加盟创业要想成功,加盟者本身要努力,要学会经营,才能让付出产生数倍的实现目标,提高成功收效概率!