酒店行业发展现状及前景分析
酒店文化越来越受到客人追捧，创建别具特色的酒店文化成为塑造酒店优势品牌的一部分。随着互联网技术的不断更新，客房也尽显高科技，行业信息化、网络化成为酒店发展新的趋势。从上半年各地区经营情况看，平均房价高于全国平均水平354.59元/间夜的有9个省份，位居全国前五位的为上海、北京、海南、广东、天津，其中上海较高，为742.07元/间夜。平均出租率高于全国平均水平53.05%的有12个省份，位居前五位的为上海、北京、湖南、福建、湖北。
带领亚洲地区旅游及酒店行业的快速发展，且商务休闲增长势头强劲。与一线城市相比，二、三线城市的酒店客房价格增长较为明显。由于二、三线城市新酒店陆续开业，政府投入兴建新的交通设施，这将进一步促进酒店客房价格稳步增长。饭店协会和盈蝶咨询联合发布了《2020大住宿业发展报告》，报告对全球连锁酒店市场进行了一个统计，全球各类连锁酒店所占的比重分别为：豪华型5%，高端30%，中档37%，经济型20%，适用型8%，可以看出经济型和适用型的酒店发展潜力较大。
据中研普华研究咨询报告《2020-2025年酒店产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》分析。
01酒店整体供给情况分析
随着大众旅游时代来临，中端连锁和经济型酒店迅速扩充规模。据MobData估算，2018年我国经济型连锁酒店为48267家，中端连锁酒店5288家；近六年复合增长率分别为26.0%和41.9%。近年来，中端酒店发展势头迅猛，中端酒店开店数量的快速增加，带来了经济型酒店和中端酒店规划的拉近。连锁酒店行业重要的发展趋势是连锁化率的持续提升，根据弗若斯特沙利文的预测，酒店业的连锁酒店渗透率将在2024年增长至35.2%。另一方面，消费升级叠加成本倒逼，使得中档酒店顺势而起，预计2020-2024年中档酒店总数仍将保持18.6%的复合增长率，超过行业平均的8.6%。
2018年，我国共有32万家酒店左右，平均每个地级市拥有1089家酒店。国内酒店总床位数5500万-6400个左右，人口与床数数比为100:4左右，大型城市及一线城市人口与床位数比为100:7左右。2018年酒店供给整体呈现增长趋势，酒店整体供给的房间增长率达到了10.2%。随着消费者对住宿环境要求的上升，中端型酒店的房间供给增长迅速，增长率位居各档次酒店首位，达到15.7%。从以上数据可以得知，连锁酒店的扩张快速于非连锁酒店。连锁酒店采取现代化的管理方式，再加上较强的资本运作模式，导致其运营和扩张能力强于一般性酒店。
图表:2017-2019年经济型连锁酒店数量（来源:中研普华研究院）
图表:2017-2019年中端连锁酒店数量（来源:中研普华研究院）
02需求变化因素
对于人们越来越追求个性，越来越追求独特的需求来说，目前的连锁酒店不论在整体设计或是局部的装饰上都给人们以惊喜，大部分连锁酒店通过特定或独特的风格来吸引住客，并在装饰等细节上也追求细节。很多住客来到连锁酒店有时是为了享受自己所喜欢的风格和装饰，并不仅仅只是为了住宿。当前酒店的个性化设计主要可以体现在年轻、不受压抑和拘束、时尚以及别致上，形成个各自独特的设计风格。
如今酒店的另一个特点就是对酒店内设施设备的创意，其运用当前先进的科学技术对酒店顾客所需要进行使用的设施设备进行人性化设计，给顾客以一种新奇的体验。这种创意使得顾客在酒店内进行各种活动变得更加方便和舒适。例如在酒店内的每一个房间内的服务都可以通过智能系统就能够进行选择和安排，使顾客完全体验一种个人制定的在酒店内的休闲和活动，不仅迎合了酒店市场对于个性化和自制定化的需求，也同样带领了一种新潮的酒店消费方式。智慧酒店新局已经开启，云端智慧解决方案和技术供应商为酒店行业带来了新的想象空间，突破传统走向终端智能化，是酒店行业未来获得竞争优势的新动力。
03政策变动因素
旅游度假和商务出行是酒店行业的两大客源市场。中长期来看，无论是国内旅游人次还是社会经济发展带来的商务出行，均呈现正向增长的态势，从而决定了酒店行业需求端的稳定增长。国内旅游度假需求稳定增长。2012年以来，我国国内旅游人次以10%左右的速度保持平稳增长，且2017年上半年有加速趋势。2016年国内旅游人次达到44.4亿，同比增长11%，2017年上半年国内旅游人次达到25.37亿，同比增长13.5%。
根据《“十三五”旅游业发展规划》设定的目标，2020年实现国内旅游64亿人次，年均增速9.86%。高基数基础上稳定增长的旅游人群为酒店行业的发展提供了丰富的客源，从需求端确保了酒店的稳定健康发展。宏观经济复苏，商务出行活跃。商务出行是酒店业的另一重要客源，商务出行市场是能反映贸易活跃度、经济与市场活力、商务交流频度的指标之一，受益于宏观经济回暖，商务出行活动频繁。从民航机场国内航线的旅客吞吐量和全国铁路客运量看，近5年来客流保持10%左右的平稳增长，在一定程度上反映了国内商务出行的增速稳健。