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魔鱼乌贼烧“1 加1”复合的新经营模式

  餐饮界的朋友应该都很熟悉,单品加盟的模式,从曾经风靡全国的“土掉渣”到近期两年才火一把之后又进入低谷的什么爷爷,叔叔,阿姨,妹妹之类的芝士蛋糕店。
  然后到今年刚刚才开始火起来的烤猪蹄,前段时间说想选一个小吃项目,很多加盟行业朋友推荐了烤猪蹄,都说是近期特别火的项目,但是短短三个月过去以后,烤猪蹄似乎也成为过去了

  总结以上项目,都是已单品的形式做加盟,为什么单品加盟这么快就会销声匿迹呢?


  分析单品店项目,这是个必须要问到的原点问题。
  答:优先种因为体验后感觉不错再度消费,第二种因为看到了很多排队的人。第二种的情况,要远多于优先种。
  羊群效应,永远是消费心理的重要诱因。
    当顾客排队排了两个小时终于买到产品之后,却没有预期的口感,心里难免会落差很大,导致再也会重来
  魔鱼乌贼烧总结前辈们的经验,采用了新的经营模式:
  1+1复合经营模式:
  所谓1+l经营模式,就是除主营一个乌贼烧之外,我们还附带经营轰炸大鱿鱼,香酥鱿鱼须,奶茶,手抓饼等等其他产品。
如果两个项目搭配得当,二者就可以互为补充,从多方面吸引顾客,还可以充分利用门面空间,相对降低门面租金。
  所以开一家魔鱼乌贼烧的店等于开了您同时开了四家店,乌贼烧,目前市场上红极一时的轰炸大鱿鱼,奶茶店,还有手抓饼店。这么好的项目,您还不抓紧时间来加盟吗?
  魔鱼乌贼烧加盟热线:13917739927
  魔鱼乌贼烧咨询QQ:380487642

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