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特色湘菜加盟是消费升级的需求,具有自己的优势

  为何湘辣有约湘菜能轻餐饮混乱期是如何走出重围的?2010年到2015年间,是轻餐饮餐饮创业大爆发期。无论实体连锁还是外卖品牌都随着消费升级的需求,逐渐成型而爆发式增长起来。但是这个阶段也是轻餐饮行业浮躁的时候,由于一些加盟互联网科技行业的资本开始介入餐饮,更是加速了这个行业的发力和躁动,死亡率也因此骤然上升。
  这个阶段轻餐行业上下游都开始进步发展,严酷的竞争也促进了优胜劣汰,创业品牌的提升也逐渐从颜值进化到供应链技术升级、品牌定位提升、商业模式的创立、资本借力的跑马圈地。蓦然回首,那人却在却在灯火阑珊处。到了2016年后,杀入轻餐行业的无论创业者还是资本方,都开始从实践中交到了学费,一些结果既在意料之中又在意料之外发生。
  在品类乱战和创业者鼓噪声中,大潮后退过程中沙滩上躺着的和站着的都呈现出来,经过2010到2015的大浪淘沙,不是躺在地上,而是立在那里,而且里的很直扎实的基础。包括湘辣有约湘菜、云味馆、红唇串串等一类功底扎实品牌价值高扩张速度快的品牌。
  这个阶段是一个鱼龙混杂、群雄蜂拥的阶段,出现了一些划时代的创立者。创业者们成也罢败也罢,都是为轻餐饮行业发展成熟做出了巨大的贡献。在该行业涌现崛起的混乱阶段中,湘辣有约湘菜自己的创立杀出重围,湘菜馆在全国市场非常受消费者欢迎,特别是近几年的发展更是在八大菜系中位居前列。而目前“湘菜快餐”在国内属于市场需求,尚没有明确的“品类品牌”,这正是新兴品牌实现“品类占位”,诉求“湘菜快餐品牌”的良机,形成行业一把好手。湘辣有约湘菜,它将轻餐饮一类重新细分化市场,将自身的本土湘菜融合了快餐中,形成有特色的新湘派系营养微餐。
  湘辣有约湘菜加盟
  总结而言,这个阶段有点像创业大潮一轮回波出现,露出谁才是真正弄潮儿的味道,让身处行业的人们看懂了很多事,也真正了解到餐饮的本质不是互联网新科技,而是需要像湘辣有约湘菜这样扎实功底匠心精神脚踏实地的品牌。

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