91加盟网 > 撒尿牛丸

撒尿牛丸是我国的一道传统名菜,起源于清朝,诞生于松江。撒尿牛丸的创始人是王氏家族,经过王氏几代人的传承,曲折的发展,流传至今。在海内外,都很受欢迎,令无数食客为之倾倒。撒尿牛丸属于粤菜中的一种,主要加工原材料就是牛肉。牛肉要挑选瘦肉部分,在撒尿牛丸中,加入食用盐、白砂糖、味精、老酒、胡椒等佐料。把牛肉打成泥状,然后用勺子挖出一块,放入高汤中煮。煮熟之后捞出锅,根据个人口味,可以加入面条等配料。吃起来美味十足,而且健康有营养。

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