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  烧烤(barbecue),可能是人类原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。锅,古称"古董羹",因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久。      我国的火锅,历史悠久,源远流长。浙江等地曾出土5000多年前的与陶釜配套使用的小陶灶,可以很方便地移动,可以算是火锅初级形式。烧烤也是有着悠久的历史,现在市场上烧烤火锅一体的十分受欢迎,有很强的竞争优势,烧烤火锅加盟成为十分受欢迎的加盟项目,也是值得信任的加盟创业选择!

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