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  水果蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。      近些年,我国蔬菜面积迅速扩大,已由1996年的1.6亿亩增至2006年的2.7亿亩。蔬菜生产不仅满足了国内消费,而且扩大了出口,蔬菜出口量已居世界优先位。今后一段时期,蔬菜生产仍将保持稳中有增的态势。目前,我国蔬菜出口量和水果产量均居世界首位。水果蔬菜也成为很好的加盟项目!

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