成都冷锅串串作为一种以火锅而演变而来的特色美食，在川菜系列中属于经典的存在，创始于二十世纪八十年代。由各种的蔬菜、肉食、还有小海鲜等，以串串的方式串在一起，在高汤中煮熟之后，并可直接放入到提前配置好底料中，使其充分入味，便可直接食用。同时还可根据自己的喜好，蘸上辣椒碟、醋碟等。成都冷锅串串以经济实惠的产品，走出了成都的地区，在各地的市场上均是取得了无数的欢迎和信赖，逐渐发展成为大众所喜爱的特色小吃之一。
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投资金额： 5~10万
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