张一元联手全聚德 百年老店共同打造京味名片

　　茉莉芬芳，茶香四溢。以“花茶领群香.张一元”为主题的“张一元第二届茉莉花茶节”近日开幕。活动也吸引了众多行业和爱茶人士的关注，同步上市的新品和今年花茶的整体质量，成为公众关注的焦点。

　　资料显示，“茉莉花茶是所有茶品制作中为复杂、用时较长的品种，目前只有制作，而且历史悠久，源于宋、始于明、产于清，曾被作为贡茶”。张一元公司董事长、高标准评茶师王秀兰表示，“为了不断提升茉莉花茶在名茶里的地位，给老北京人爱喝的茶提提气，从去年开始，张一元特意将一年一度的茶文化节升级为茉莉花茶节，希望为海内外爱茶人士提供健康、安全、正宗的茉莉花茶，为特有的茉莉花茶‘正身’”。据王秀兰透露，今年张一元还将会推出一到两款新品茉莉花茶。

　　近段时间以来，张一元在发展上可谓动作不断。近期成立的以自检茶叶、新产品研发为主的张一元科技公司;“金桥项目”的启用，实现生产研发、仓储物流、理化检验三方面的优化升级。

　　此外，开幕式上张一元与全聚德和平门店签订战略合作协议，联手打造“享全聚德百年经典.品张一元世纪茶香”饕餮盛宴，两家百年老店将发挥各自的优势，共同把京城餐、饮文化的两张名片合二为一，给到北京的客人留下“吃全聚德烤鸭，喝张一元花茶”印象，形成京城具备代表的京味文化名片。

　　据了解，活动期间在张一元大栅栏老店推出非遗工艺展，同时在张一元全国连锁店推出2013年新花茶展示、品鉴、买赠等丰富多彩的活动。张一元还与北京楹联协会等共同举办楹联大赛。这次楹联征集面向全国范围，同时还特别邀请了楹联学会的们共同评判参赛作品，将在张一元2014年新春民俗风情节上公布获奖名单，展示不错作品。北京商报记者姜子谦地的高山茶坯。雨量充沛、气候湿润、云雾缭绕的原生态无公害环境，加之明前精选茶叶，经张一元流传百年的传统窨制工艺，孕育了张一元茉莉花茶“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特点。