大同刀削面加盟好吗

　　大家都知道面食王中王是谁吗？就是山西省有名的汉族小吃山西大同刀削面，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用制造的弧形削刀。看到这里有的读者是不是想迫不及待的来一碗呢？那么火，那么大同刀削面加盟好吗？

　　山西大同刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面，同称为五大面食名品，在国内外享有盛誉。不仅在味道上征服了食客，在经营理念上也是无可比拟的。在大同地区每家削面馆都有店主准备的免费咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一种咸菜），又推出了多种口味的凉拌菜，虽然凉拌菜收费，但五角、一元的价格还是很便宜的。。一块不错的烧肉才几块钱。在面馆里，美美地吃上一顿不过八九元，这是在其他地方所享受不到的。就这样的亲民，大同刀削面加盟收银肯定高。

　　其实，大同刀削面店并不是就只有刀削面牌子店，还会变脸哦。在太原的大街小巷，挂着“大同刀削面”牌子的面馆比比皆是。像“七中刀削面”、“东关刀削面”、“小南街刀削面”、“东方削面”等这些大同当地 的招牌刀削面都在太原逐一亮相。经过多年的竞争，部分大同刀削面创立商业模式悄然“变脸”，稳稳地占据了市场份额，也牢牢抓住了当地人的味蕾。所以大同刀削面不仅达到的目的还让大众吃得高兴。加盟大同刀削面是正确选择。http://9080.91jm.com/

　　此外，小编还为大家找到了大同刀削面占领市场的秘诀，可以断定大同刀削面加盟可经营。1、创立商业模式刀削面“变脸”。2、主打“本土牌”带头削面市场。3、实施人才战略 让面香飘世界。俗话说 “民以食为天，食以面为先”。我们在发展经济的同时，餐饮文化作为软实力同样彰显着山西的力量。大同刀削面走向全国、出口的日子指日可待。还等什么赶快加盟吧。