重庆火锅加盟店做好口碑营销的方法

口碑营销，是重庆火锅加盟店营销是策略里，成本较低、操作性较强、结果明显的营销方法之一。就如常言所说，“一传十、十传百”、“酒香不怕巷子深”、“金杯银杯不如大众口碑”等等，可见，“口碑”在加盟火锅店市场营销过程里，所占据的重要地位和作用。

当然，好的市场口碑需要长期的积累，那么，重庆火锅加盟店在日常经营活动里，应该如何开展口碑营销工作？现在，就一起来进行详细的了解，包括顾客心理分析、饭店消费开拓者、口碑营销机会制造和把握等方面，来探讨如何开展重庆火锅加盟店口碑营销。

一、重庆火锅加盟店开展口碑营销前的工作流程

1、寻找出充分的理由，为什么目标消费者要来饭店进行消费，并思考清楚这些消费者的消费能力、以及消费需求和倾向。

2、明确哪些特定的消费群体可以成为你需要重点追逐的品牌拥护者：创立型消费者、前卫型消费者、随波逐流的中间消费者、后进型消费者。

3、明确目标消费群体接手品牌所需要的几个决策阶段，发现消费者决定消费的几个阶段，什么样的内容可以促使对方做决定。

4、基于以上的内容上，找到可以促进消费者采取行动核心信息。

5、设计、创造有说服力和刺激口碑传播的来源、发送渠道。

6、根据调查设计和执行一套完整的口碑传播营销方案。

二、重庆火锅加盟店“消费开拓者”是口碑营销的关键

对任何行业，不止重庆火锅加盟店的发展与传播都离不开消费开拓者的影响，有时甚至能带动一个品牌的发展。在餐饮行业里，消费开拓者一般都是个人交际广泛、经常需要应酬或接受言情、有顶社会地位和影响力的人员。比如，政府公务员、官员、媒体记者、广告人员、企业高层人员、单位领导，甚至是一个小区里人缘好的老太太，都有可能是口碑营销的关键。

为此，重庆火锅加盟店只要抓住部分这样的消费开拓者，并提供丰富的信息给意见开拓者，让他们对加盟火锅店有准确的认识而不是去去接，必须时与一些公关活动相结合，并将其组织起来，去正面传播你的产品和服务，就很块能抓住一批忠诚的消费者，形成开拓者示范的作用。

三、重庆火锅加盟店口碑营销从每一位到店顾客做起

加盟火锅店要赢得好的市场口碑，一定就是让每一位消费的顾客都微笑而去，其中，贴心服务就是想成好口碑的重要因素，虽然相对而言会花费更多的人力成本，但比起招人厌烦的广告，必然服务是更佳的加盟方式。

四、重庆火锅加盟店要抓住每一个机会进行口碑营销

对于加盟火锅店来说，什么能让顾客想起并记住你？凭什么人们在某些场合自动推荐你？除了给消费者留下愉快的消费经理之外，非常重要就是，就重庆火锅加盟店在消费者中埋下口碑的种子，使之与人们主动去交流，并推荐给他人，这主要在于加盟火锅店所提供的增长服务，或附加的东西，这就好像是吃东西一样，只有回味无穷的东西才能被长期记住。所以，对于重庆火锅加盟店经营来说，如何给顾客创造口碑相传的机会？

1、赠送超乎消费者意外的小礼品。

2、在顾客离开，记得给顾客一张精美的联系卡片、单店手册或者公司刊物。

3、定期有一些顾客酬宾的活动。

4、让消费者成为你的尊贵的客户。

5、在不打扰顾客消费的前提下，提供一些消费指南

6、关注顾客的看法。

五、重庆火锅加盟店口碑营销的九大工作原则

1、坦诚地披露所观察到的事实

2、不仅要公布好消息，同样也要公布坏消息

3、以自然人性的与其来传达信息

4、对于批评要宽度

5、在做错了的情况下，坦白承认错误

6、永远不要可以隐瞒事实和重要信息

7、承认竞争对手的存在。并以公平坦然的态度对待他们

8、努力成为你所代表的饭店、行业和产品的可信程度

以上内容，就是作为重庆火锅加盟品牌代表之一的朝天门火锅，根据多年行业经验，为想要开店的创业者或正在经营重庆火锅加盟店的创业者介绍的口碑营销方法。希望能对创业经营者有帮助。更多重庆火锅加盟信息，可关注或搜索：朝天门火锅。