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阿拉伯烤肉 七天赚了两万元


42岁的谷胜立出生在内蒙古海拉尔,从十多岁起开始卖烤串。他花了摊位费,借着内蒙古自治区成立35周年的日子与几个兄弟在那达慕节上支了一个摊儿,卖两毛钱一串的烤肉,没想到储备几天的肉一天就卖光了。后来将价提到了3毛,再后来又提到5毛一串,但人气一点没减,还是有人在抢买。


“七天赚了两万元!”现在回忆起来,谷胜立仍然有些得意,“开始只是想着挣口饭钱,根本没想到能赚这么多!”按他的换算,当年的两万相当于现在的三四十万了。


谷胜立开始意识到烤肉不仅可以让他挣口饭吃,还能让他发大财。于是,他打造了以烤肉故乡“阿拉伯”为名的的烤肉品牌,并于2005年1月,注册了香港古澜集团清真食品有限公司。公司总部设在大连,在全国有50多个零售点。


从此谷胜立在商海中越战越勇,并着手开设分店,他要把阿拉伯烤肉普及到全国各地乃至国外,与此同时,由于他的项目加盟少、占地小、好操作,特别适合中小创业群体,在各种环境开店、设档口、摆摊。很快,他的模式得到广泛认可。此外,他还参加国内大型的会展、庙会、美食节,像北京流行音乐周、上海F1大奖赛、青岛啤酒节、大连啤酒节、杭州美食节等全国性活动等,09年,他更是用19万元的价格第四次蝉联地坛庙会的标王,并宣告肉串“加量不加价”,用简单实惠的办法征服了广大顾客朋友的心,谷胜立以一天卖出近三万串烤肉、8天庙会纯利超过30万元的成绩,再次创造了一个令人难以置信的烧烤奇迹。


谷胜立的梦想就是把他的阿拉伯烤肉烧烤店开遍全国每一个地区,把事业做大做强,并开了一些自己的直营店。然而,谷胜立深知,想把店开得更多,不仅要丰富、成熟的经验,更需要引入一套完善、科学的现代化管理体系,他需要借助外力,这才有了与食为天下(北京)文化传播有限公司的合作。


当下老百姓喜欢吃什么?答案两个字――烧烤!不信,你走到街上看看:大江南北,各色烧烤,攻城掠地,火烧连营,成为城市里一道充满人间火气息的靓丽风景;大街小巷,男女老少人手一串烤肉,边走边尝,大嚼大咬,嘴角边是抑制不住的满意微笑……新式烧烤屡创立高,白昼长夜烽袅袅,大大小小的烧烤摊如雨后春笋般出现在人们的视野,可却不但没有掩盖疯狂食客们与日俱增的消费热情,反令烧烤这种小吃再掀狂澜,更增不错。


烧烤作为一种传统小吃,在我国已有千年的历史,并经历了一段极其不平凡的发展历程。晚清以来、西风东渐,受西方文化影响,传统烧烤小吃一度没落,尤其是在三年困难时期,人们只能与野菜、糠麸为伴,根本没有机会享受独特的烧烤美味。


改革开放后,“穷怕了”的老百姓,放开了肚子吃大鱼大肉,狼吞虎咽、囫囵吞枣,早遗忘了品味烧烤的风味精华。后来,进入中式餐饮时代,人们讲究精致吃法,对烧烤的粗犷之风不屑一顾,视之为上不得台面的村野之食。接下来的一段时间,洋快餐一度大行其道,人们对肯得基、汉堡店、必胜客等趋之若骛,把民族烧烤美味抛到了九霄云外。


直到近期几年,人们吃腻了精致的正餐,也厌倦了毫无营养的洋快餐,又重新开始怀念起粗犷自然、不加修饰的烧烤食品来。于是,几乎被历史遗忘的烧烤美味重又进入人们的视野,它那浓郁鲜香的味道出现在街头各色烧烤摊点上,勃勃的青春也重新开始燃烧。


而谷胜立的“阿拉伯烤肉”,是烧烤食品中的翘楚。它选用纯种牛羊肉,采用独特自有工艺,精心“烤”就,制作而成。个大量足、味道鲜美、风格独特,在京城及全国各地独树一帜,享有盛名。其鲜明的特色与独到的口味,令无数食客不惜从千里之外赶来一品其鲜,拥有广阔的市场与巨大的拓展潜力,开创了中式特色餐饮史上一个崭新的纪元!


食为天下(北京)文化传播有限公司


致力于发展民族餐饮文化,发掘民间传统名吃,融合东西方美食精华,集产品开发、教学培训、市场运营于一体,致力于多元化与全球连锁品牌扩张发展,经营范围涵盖各式餐饮、食品的深加工等行业,针对中式快餐缺乏标准的现状,创建科学管理理念,是具备现代化、集团化、标准化、系统化的大型综合性饮食管理机构。食为天下公司,积极发扬与时俱进、兼收并蓄、励精图治、开拓创立的精神,依托博大精深的中华食品文化,抓住绿色消费的潮流,坚持健康美食的经营理念,走美味+滋补、美食带营养的道路,形成为当代具备创立思想的食品企业。凭味道营养抓市场,靠连锁代理铺渠道,竭力打造特色的餐饮品牌。公司的经营方针是:“营养,诚信,文化,品牌”。营销网络四通八达,消费潮流汹涌澎湃,服务体制完善细致,整店复制,全面支持,从而有力扶持了让每一位加盟商稳操胜券。


香港古澜集团


古澜集团清真食品有限公司,致力于民族食品的发展与普及,分别在内地的长春、北京、郑州、上海、大连等城市分设分公司及办事机构,该公司自同大连和利食品厂强强联手后,综合实力大大增强。本公司资金雄厚,产品科技含量高,所经营的烧烤产品,美味独特,营养丰富,深获广大顾客好评。公司以辅助中小创业企业成长为己任,并解决了一大批待岗、失业人群的就业与创富难题。


本公司现立足于大连,辐射全国,产品加工设备齐全,符合CIS标准,集加工、销售、推广为一体,是具有现代化、品牌化发展和具有高科技创立能力的大型经营实体。


2008年,由美国次贷危机引发的金融危机,进而演变为海内外经济危机,不可避免地波及到,沿海外向型企业纷纷倒闭,大量工人失业。发展改革委中小企业司公布的数据告诉我们,2008年上半年,我国有超过6.7万家的中小企业倒闭。其中仅纺织企业就有2000万工人失业,而下半年的情形不会比上半年好。按同样的失业速率计算,今年失业工人净增人数仍然在4000万以上,占全部总劳动力的5%以上。


与此同时,人力资源和社会扶持部所作的调查结果显示,由于金融危机等因素影响,08年因各种原因离开原工作企业的农民工人数显著增加。考虑到部分返乡农民工暂时失去工作,加上农村部分新成长劳动力,节后需要新就业的农村劳动力在2000万人以上。而大量城市失业群体与不足12%的大学生就业率,使09年我国就业形势更趋严峻,结合国情,鼓励小本创业,将成为失业人群展开自救的办法。


在这样的就业形势下,谷胜立决定发挥低成本创业的优势,向在金融危机中渴望创业的人提供帮助。但是,作为拥有一身精湛的烧烤技艺的谷胜立,对渠道的建立、品牌的营销,却缺少足够的理论和经验,非常渴望与更加专业的公司与人士合作。恰在09年地坛庙会上,谷先生与食为天下的鲁先生在地坛庙会不期而遇,谈起阿拉伯烧烤、谈起金融危机、谈起小本创业、谈起连锁运营,双方的认识不谋而合,谷胜立感觉鲁先生不愧是行业内的,是可以信赖的合作伙伴,二人一拍即合,决定精诚合作。


食为天下与香港古澜集团,在强烈社会责任感的驱使下,双方联手,推出阿拉伯烤肉全国招商中心,发展阿拉伯烤肉全国地方代理模式,分别推出小康店、财富店两种经营形式,旨在帮助广大失业、待业人员,以及处于现实焦躁状态中的普通劳动者自主创业、度过难关。


对于广大创业者来说,无需大的投入,也不用承担任何,小本创业,轻松成功。食为天下与香港古澜集团,同处在金融危机阴影中的您同在,并以带头的技术、独特的自有工艺、精良的设备、实实在在的加盟优惠政策,圆您创富之梦,让您在极短时间内“烤”出锦绣前程,成就财富人生!


企业文化


企业文化:诚信经营,科学管理。


企业理念:创立求实,务实进取。


企业精神:开拓进取,质量为本。


经营理念:特色品牌,永续发展。


经营宗旨:健康每一个人。


经营定位:引路业界品牌,打造餐饮旗舰。




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