对话雕刻时光咖啡馆：庄仔

雕刻时光咖啡馆创始人庄仔，原名庄崧冽，台湾出生，青年时期到北京电影学院进修导演，后在旅途中结识妻子“小猫”李若帆，两人回京创业“雕刻时光咖啡馆”，并一直居住在北京，至今。

，雕刻时光咖啡馆，已经不是当年北大门外，那个逼仄大的小咖啡馆了，它现在承载着更多的内涵：19座城市50余家咖啡连锁店、咖啡学院、文化讲堂、失物招领家居店、栖歌服装服饰、商达公关公司、线上售卖平台、边界创意……这已经是一个体量过几千万的商业集团。

如今的雕刻时光咖啡馆创始人庄仔，终于达到人人艳羡的“财务自由，做自己喜欢的事”的状态。难怪在他的生活哲学里，“享乐主义”占据着重要的地位。

：我们看到雕刻时光在设计风格和材料的运用上，具有一定的连贯性，那么作为主设计师，对每家店一定有独特的设定?在目前的设计中，您个人倾注多的是哪家?

从打在北大门外开家雕刻时光开始，雕刻时光的风格就已经确立下来。实木地板，隔热层被拿掉，露出管道结构，粉刷白墙，我的定义下，它是休闲乡村风格的主调。现在店开的多了，设计多了，逐渐学会了“控制”，对设计师而已这是一种进步。

家店，肯定是我倾注多的，后来西安的店、杭州店、无锡新店，都有在反复思考之后才做出设计，是我们倾注比较多的。

印象深的是我的老伙伴，来自“黄岗”的南师傅，我们见证彼此的成长。刚开始合作，他的施工品质很差，后来随着我们不断要求，他的施工队也变的更专业，我们还有了默契。

每个艺术家都会有精神上的信仰，它会影响他们的世界观和价值观。

我的父母都是天主教徒，受这样的宗教背景影响，我也有自己的道德底线，但我并不皈依任何宗教，一直是随遇而安的。在设计上，我认为一个房子会有它原本的味道和故事，设计师要去跟随它，很多人试图改变命运，其实顺应上天更好，无论是对设计，还是对自己的人生。

从小读书，我就开始学画，毛笔字，大学我学的是电影，生活里我喜欢广告，建筑，这些决定了我的审美情趣。

做完家店回头看，我发现它很像我小时候住的地方，那是一个乡下的农民房子，朴实结实。

做边界设计，你必须带领整个团队去创作，为了保持旺盛的想象力，你是如何汲取养分，采撷素材的?

到处玩，旅行是我生活里很重要的一部分。边界成立不到十年，从1、2个人到现在的十几个人，和国内的设计师合作，很辛苦，因为会有误会，但是合作久了就会培养出默契，比如跟着我久的孙工，我放个屁，他都知道我在想什么。素材都在生活中，要不断行走，不断探索。